(בתמונה – ארוחת הבוקר של צ'יה, כפי שצולמה ע"י אחד מחבריו של עופר בר יהודה) כבר סיפרתי לכם שחלומות מתגשמים, נכון? לאט לאט הרובע מתחיל להצמיח מקומות ויוזמות שעונים על הפנטזיות שלי. זה התחיל בשוק בהדר יוסף, שנדמה לי שיפתח את התיאבון לעוד שווקים שכונתיים, וממשיך בביסטרו צמחוני טבעוני. עליו אספר לכם היום. כבר מזמן […]

(צילום: יוסי אדיר). מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת לקשור כל עסק לזיכרון פרטי או למחשבות הנוגעות בי לאחרונה. הפעם זה היה קל במיוחד. לא רק עסק נוסטלגי שקשור לילדות שלי, גם סיפור על אישה מופלאה, שריגש אותי במיוחד. לאחרונה גיליתי שכל מה שחשבתי על פמיניזם הוא מוטעה. או אם לנסח את זה במילים מדויקות […]

בשילוב כמעט מושלם, המזנון של אייל שני ועגבנייה עושות חיל ברמת החיל. נשמע לכם מוזר? נסו להגיע עם הילדים בשישי בצהרים. חם, המוזיקה נוטפת מן הרמקולים כמעט יותר משאתם נוטפים זיעה. ואז מתחילה סאגת האימה. ההורים הבורגנים רוצים לטעום ממעדניו המפתים של אייל שני, בפיתה. הילדים לא מצליחים להבין מה מושך בכרובית על הפלנצ'ה או […]

(התמונה מתוך דף הפייסבוק של ביסל'ה)   חם בחוץ, אבל בביסל'ה מרענן, נעים. החום נותר רק בלב, לאחר שמבינים מה הקונספט. ובשביל מה אני פה, אם לא כדי לספר לכם עליו? יום חם אחד, מצאתי את עצמי מתקררת עם שוקולד מריר במזגן של סיגל קרפל. כשיצאתי, ראיתי את העסק החדש בשכונה – ביסל'ה. מיד נגשתי […]

מי שמכיר אותי יודע שטרנדים לאו דווקא מדברים אלי. יש משהו נוח בלהיות מחוץ לעדר, או בניגוד לדעה הרווחת, במיוחד בשבילי. אבל אז הגיע טרנד הטבעונות ומצאתי את עצמי באמצע המיינסטרים, ללא כל יכולת או כוונה לסטות ממנו! אז אמנם אצלי ההימנעות ממוצרי חלב החלה לפני 20 שנה, וספגתי אינספור גבות מורמות כשביקשתי חלב סויה בקפה, […]