פטלינה. אחד המקומות שמאז הפעם הראשונה נכנס לי ללב. לא תמיד יש הסבר הגיוני, כמו בהתאהבות. משהו באווירה הרגיש לי כל כך מדויק למצב בו הייתי. לא הרבה השתנה מאז. בכל פעם שאני יושבת שם, אני מרגישה משהו שחוזר אלי מאותו הרגש, אף שעברו שלוש שנים. פטלינה מצליח לזרוק אותי בשניות לפינות נוסטלגיות, גם אם הן היו מאז ומתמיד רק בדמיון.

לפני כחמישה חודשים נפתחה גם מעדניה צמודה למקום. הגיע הזמן לבדוק האם אהבתי לפטלינה חוצה את גבולות בית הקפה.

הפעם זנחתי לכמה רגעים את הדמיון (האם התקופה האחרונה נותנת אותותיה?), והחלטתי לבדוק בצורה מציאותית, פשוטה ובלתי אובייקטיבית (כי יש גבול) מה יש למעדניה המתוקה להציע.

במבט ראשון יש שם עיצוב נקי, מראה מפתה ושלל אופציות טבעוניות. במבט שני הבנתי כי פטלינה המעדניה מציעה אוכל טוב, פשוט וטעים כדי לקחת הביתה. התפריט משתנה ותופח לקראת סוף השבוע, אבל ביום חול אחד ראיתי אנטיפסטי, שעועית ירוקה מוקפצת, כרובית אפויה, סלק, אורז עם תוספות, שני סוגי לזניה ועוד. טעמתי שני סלטים – סלט בורגול גס, שהיה פשוט, טרי, שופע ירק וטעים מאוד, וסלט מצוין של קינואה עם חמוציות. בתי טעמה את האורז ונהנתה עד כדי שסיימה את הצלחת. על הלוח ראיתי שיש מנות נוספות ובשריות כגון שניצלים, חריימה בורי, צלי בקר ופטריות, חזה עוף בחרדל ועוד.

במקום מציעים יינות שונים, בעיקר מתוצרת הארץ – וביניהם יינות מדבר. כמו כן, מוצעות עוגות ועוגיות של הקונדיטוריה של פטלינה. גם הלחמים והחלות של המקום מוצעים למכירה, ועומר – המנהלת החביבה, אמרה לי שעוגת הגבינה הנפלאה של פטלינה נמכרת גם במקום. לא טעמתי, אבל משהו באופן הדיבור המבויש שלה הצליח לשכנע אותי שהיא באמת מתכוונת לזה.

האם סלט קינואה יכול לשמש תחליף לאווירת בית הקפה? נדמה לי שלא. אבל ליתר בטחון, בפעם הבאה שאני טועמת אני שמה לי את רוברט סמית ברקע, רק כדי לבדוק. מסתבר שהדמיון והרגש לא נשחקו בעקבות מבצע צוק איתן. תודה לפטלינה על התזכורת המהירה…

פטלינה המעדניה – עיר שמש 73. טל' 03-6483221

דף הפייסבוק, והאתר של פטלינה.