• אוכל/שתיה
    • בישול ביתי
    • ברים
    • בתי קפה
    • גלידריות
    • חנויות מזון ומשקאות
    • טייק אווי
    • מאפייה
    • מסעדות
    • קייטרינג
  • אמנים
  • בגדים ואקססוריז
    • חנויות ביגוד והנעלה
    • ייעוץ – סטיילינג
  • גוף ונפש
    • אימון אישי
    • אסתטיקה ויופי
    • חנויות אופטיקה
    • ייעוץ – הורות וזוגיות
    • מטפלים
    • רפואה
  • הכל לבית ולמשרד
    • בתים: משרדי תיווך, עיצוב פנים וחוץ, שיפוצים, התקנות
    • חנויות חשמל/אלקטרוניקה
    • חנויות כלי בית/בישול
    • חנויות פרחים
    • ייעוץ פנג שוואי
  • ילדים
    • חוגים לילדים, חינוך, צהרונים וגני ילדים
    • חנויות ספרים/צעצועים/מכשירי כתיבה/פנאי
    • מורים פרטיים
    • קייטנות
    • מפעילים לימי הולדת
  • כושר
  • כלכלה מקומית
    • יוזמות קהילתיות
    • קיימות
    • קצת היסטוריה
  • פנאי
    • בלוגים
    • הגיגים
    • חופשות וחגים
    • מוזיקה
    • מקומות מחוץ לרובע
    • ספרים
    • צילום
    • תושבים כותבים

רובע צפון מזרח

הבמה לעסקים מקומיים וקהילה

  • ראשי
  • מי אני?
  • שירותים לבעלי עסקים
    • איך אני יכולה לעזור לעסק שלכם?
    • חשיפה מקומית לעסק שלכם
    • ייעוץ אישי
    • כל המוצרים והשירותים שלי
  • דברו איתי
  • אינדקס העסקים המקומיים
You are here: Home / אוכל/שתיה / חנויות מזון ומשקאות / קטנטנה, מיוחדת ומענגת. ביתא'לה.

קטנטנה, מיוחדת ומענגת. ביתא'לה.

25 ביוני 2013 על ידי גיל Leave a Comment

(התמונה : ביתא'לה)

שימו לב – המקום נסגר

דווקא בתקופה זו, כלומר שבוע הספר שהפך לחודש הספר, החלטתי לא להכנע למבצעי האימה של רשתות הספרים, ולרכוש (בהנחה אמנם, אך עדיין במחיר כמעט מלא, ומרשים יחסית) לא את רבי המכר, אלא ספרים קטנים ומיוחדים שיישארו איתי זמן רב. קראתי כבר כמה מהם, והרשיתי לעצמי לקחת את הזמן ולהתענג על מילים יפות, משפטים קורעי לב ודמויות שנוגעות בי בכל כך הרבה רבדים. דווקא ספרים כאלו משנים את המחשבה, נוטעים רעיונות חדשים, ולמרות שהם לא מאוד מוכרים, הם כנראה ימצאו את דרכם לאנשים הנכונים, ואולי יגעו אצלם במקום מיוחד.

בדומה לספרים, אלו דווקא הדברים הקטנים שיכולים לתת טעם אחר לחיים. טבעת דקיקה שמשנה את מראה כף היד כולה; משפט אחד שמהדהד בראשך משך שנים; כוס יין אחת שעושה את ההבדל; שרשרת פנינים שהופכת את הלבוש לקלאסי; קוביית שוקולד מריר בניחוח סיגליות שמשחררת זכרונות; שיר אחד שגורם לי להבין יחסים שלמים. כך גם לגבי מקומות: הם יכולים להיות קטנים, חבויים, אך לטמון בחובם עולם ומלואו.

ובכן, בה יש את כל מה שנדרש. איכותית, קטנטונת, אישית ומיוחדת. יכולתי לומר זאת על מקום, יצירה ספרותית, אביזר או מנה מיוחדת במסעדה, אבל אני מדברת על המעדניה החדשה ביתא'לה.

נדמה כי המעדנייה החדשה של ביתא קפה פלשה בסתר למזווה הביתי שלי ולקחה משם רעיונות. כמעט כל מה שנמכר שם אהוב עלי. שמני זית של פתורה, שלל מוצרים אורגניים של קיבוץ נאות סמדר המופלא, בירות של JEMS, דגני בוקר של Nature's Path, מבחר יינות מצומצם ואיכותי, לחמים של לחמנינה, שמני קוקוס, חומץ תפוחים, גבינות ממחלבות בוטיק, זיתים, ריבות וממרחים מופלאים של בית הקפה הסמוך. רק מעצם הכתיבה התהווה בי רעב.

המעדנייה הקטנטנה מציעה גם מיצים טבעיים שנסחטים במקום, ובהמשך מתוכננים גם תבשילים חמים בשישי, לפי הזמנה. הרעיון שם הוא בהחלט להביא מוצרים שנבחרים בקפידה, מבחר מצומצם אך איכותי, עם דגש על בריאות. משיחה קצרה עם ניב, מנהל המעדנייה, הבנתי שיש לו חיבה לפינות קטנות, איכותיות ומיוחדות, וזה מורגש היטב.

יש לי הרגשה שאני הולכת להתענג על ביתא'לה כמו על אחד הספרים של פיליפ קלודל, או כמו על שיר אחד שמושמע בלופ ומחלחל לתוך הנשמה משך ימים שלמים…

ביתא'לה – צה"ל 71 (צמוד לביתא קפה)

שימו לב – המקום נסגר.

Filed Under: חנויות מזון ומשקאות, טייק אווי Tagged With: ביתא קפה, ביתא'לה, זיתים, יינות, לחם, לחמנינה, מעדניה, שמן זית

מה דעתכם? אשמח לשמוע לבטל

מקומיים? הישארו מעודכנים!

התאמה אישית
תחומי עניין:

Ad
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter
Ad

פוסטים אחרונים

  • פוסט אחרון (לפחות זמני) ופרידה
  • סיפור הקורונה שלי – מאת אביטל קורמן כרמון
  • נעים להכיר – עסק מקומי- פילאטיס מכשירים עם אפרת אלמוג
  • סיכום ביניים – 10 שנים לבלוג
  • יום העצמאות הצנוע של רובע צפון מזרח 2021

קצת סדר בבלאגן של הרובע

  • אינדקס עסקים מקומיים
  • מי אני?
  • שירותים לבעלי עסקים
  • כל מה שרציתם לדעת על הבלוג
  • כל מה שיש בבלוג. הכל!
  • RSS (פוסטים)

עוד קצת על מה שאני עושה

  • BLocal – הבלוג המקצועי שלי
  • הבלוג האישי שלי
  • מה זה בלוגרית מקומית?
  • האם אני יכולה לעזור לעסק שלכם?

רובע צפון מזרח · © 2025 · Powered by Jetweb