Reading Time: 1 minute(צילום התמונות: עמרי מירון) נפגשתי עם אבי מזרחי, שפתח ברובע שלנו חנות מיוחדת, כדי לשמוע ממנו מה יכול להיות חברתי בירקן שכונתי. ובכן, גיליתי שהרבה! החנות קלמנטינה מציעה פירות וירקות, וגם שמני זית, חלבות, טחינות, קונפיטורות ועוד. אבל, מעבר למוצרים יש לה גם אג'נדה: רכישה ישירות מחקלאים, כל עוד זה מתאפשר – תפוחים מקיבוץ יראון, ירוקים […]
הכירו את הירקן השכונתי שלכם
Reading Time: 1 minuteעד כמה אתם עסוקים? האם אתם מתוסכלים מהקניה השבועית בסופר ומאיכות הירקות והפירות שאתם מוצאים שם? האם פערי התיווך מרגיזים אתכם? אלו כמה מהדברים שטורדים את מנוחתי בשנים האחרונות: החקלאות ההולכת ונעלמת שלנו, היחס המזלזל כלפי חקלאים והאופן בו רשתות השיווק מותירות אותם חסרי אונים. כן, כואב לי לשמוע על שדה שלם של פלפלים שהושמד, […]
גלית מתחדשת ומשתפרת
Reading Time: 1 minuteאחד הדברים שמתסכלים אותי הוא איכות המזון שאוכלים ילדיי. בבית הם נהנים (אוקיי, אפשר להתווכח על ה"נהנים") ממזון אורגני, טבעי, מבושל. ואז הם הולכים לבית הספר וטועמים מהחברים קורנפלקס עם צבעי מאכל, חוגגים יום הולדת עם שלל חומרי טעם וריח, מעמיסים סוכר עם כל פעילות חברתית. בקיצור הבנתם. ואז הגעתי לקונדיטוריית גלית, ובמשך שיחה אחת […]
פורים (יותר) מקומי
Reading Time: 1 minuteעוד לא מצאתם תחפושות? נחרדתם מהרשימה שקיבלתם מבית הספר (יום דיסני, יום כובעים, יום הפוך ויום מעוך)? מחפשים דרך להיחלץ מעניין התחפושות במסיבת החברה השנתית? רוצים להביא את אזני ההמן הכי מיוחדות? הנה כמה המלצות שיעשו את החג הזה קצת משעשע, עוד יותר טעים, הכי מקומי והרבה יותר קל. מסיכות, רעשנים בחנות הנוסטלגית של מוני […]
צ'יה ממשיכה להפתיע
Reading Time: 1 minuteאחד הדברים הכי מרגשים הוא לראות עסק שאתה מאמין בו צומח וגדל. בצ'יה התאהבתי ברגע הראשון. זה היה קליק מיידי, ברגע שהכרתי את הדמויות הפועלות מאחורי הביסטרו הטבעוני – צמחוני המקסים הזה. האינטואיציה שלי לא אכזבה אותי גם הפעם, ומה שמשמח עוד יותר – שגם רבים אחרים חוו את הקסם של המקום. הפעם אספר לכם […]