Reading Time: 1 minuteגם בפסח אפשר להיעזר במקומיים – עם מתנות מיוצרים, קייטנות וסדנאות של עסקים מקומיים, אוכל מקומי ועוד.
אביב הגיע, פסח בא
Reading Time: 3 minutes בשבת פתחתי את עונת הים שלי, וזה הסימן הכי מובהק שהאביב הגיע! ואיתו כמובן – פסח. כמו בכל חג שכזה, אני ממליצה לכם לתמוך בעסקים המקומיים המקסימים שיש לנו מתחת לאף. אז במי תוכלו לתמוך הפעם? ביוצרים ומטפלים מקומיים, קייטנות, מתנות מתוצרת הרובע וכמובן מבשלות עם אוכל ביתי נהדר. הכל כאן. אירועים מעוז […]
הבלוג התחפש
האוכל הביתי המופלא של לירון אדרי
Reading Time: 1 minute מזמן הבנתי שלאוכל יש אנרגיה מיוחדת המגיעה ישירות מהלב והמחשבות של הטבח. אנחנו נעזרים אפילו בפיזיקה כדי להסביר משהו שהסבתות שלנו הבינו אינטואיטיבית. אם מדברים על סבתות, לסבתא יש תפקיד מכריע בעסק של לירון אדרי המקסימה. בכל יום, כשחזרה מבית הספר, הגיעה אל סבתה לארוחת נכדים (הם היו שבעה). כל זיכרונות הילדות שלה סובבים […]
בישלולי – ארוחות בבישול ביתי
Reading Time: 1 minuteעברו כבר כמה שנים מאז שלמדתי פיזיקה משפחתית, ואחד הדברים שכנראה יישארו טבועים בי לעד הוא היחס לאוכל. אוכל לא רק כמזון, אלא כהזנה אנרגטית. אוכל שיכול להיות מוטען במחשבות, רגשות ואנרגיה של מי שמכין אותו ולכן להגיע לגוף של מי שאוכל אותו יחד עם אותו המטען (לא פלא שהסבתות שלנו אמרו שאסור לבשל כשאין […]