• אוכל/שתיה
    • בישול ביתי
    • ברים
    • בתי קפה
    • גלידריות
    • חנויות מזון ומשקאות
    • טייק אווי
    • מאפייה
    • מסעדות
    • קייטרינג
  • אמנים
  • בגדים ואקססוריז
    • חנויות ביגוד והנעלה
    • ייעוץ – סטיילינג
  • גוף ונפש
    • אימון אישי
    • אסתטיקה ויופי
    • חנויות אופטיקה
    • ייעוץ – הורות וזוגיות
    • מטפלים
    • רפואה
  • הכל לבית ולמשרד
    • בתים: משרדי תיווך, עיצוב פנים וחוץ, שיפוצים, התקנות
    • חנויות חשמל/אלקטרוניקה
    • חנויות כלי בית/בישול
    • חנויות פרחים
    • ייעוץ פנג שוואי
  • ילדים
    • חוגים לילדים, חינוך, צהרונים וגני ילדים
    • חנויות ספרים/צעצועים/מכשירי כתיבה/פנאי
    • מורים פרטיים
    • קייטנות
    • מפעילים לימי הולדת
  • כושר
  • כלכלה מקומית
    • יוזמות קהילתיות
    • קיימות
    • קצת היסטוריה
  • פנאי
    • בלוגים
    • הגיגים
    • חופשות וחגים
    • מוזיקה
    • מקומות מחוץ לרובע
    • ספרים
    • צילום
    • תושבים כותבים

רובע צפון מזרח

הבמה לעסקים מקומיים וקהילה

  • ראשי
  • מי אני?
  • שירותים לבעלי עסקים
    • איך אני יכולה לעזור לעסק שלכם?
    • חשיפה מקומית לעסק שלכם
    • ייעוץ אישי
    • כל המוצרים והשירותים שלי
  • דברו איתי
  • אינדקס העסקים המקומיים
You are here: Home / אוכל/שתיה / מסעדות / Back to Black

Back to Black

19 בדצמבר 2012 על ידי גיל Leave a Comment

זו הייתה אני שהציעה לדגום את בלאק. אני יודעת שזה מפתיע. משום מה היה זכור לי שלפני אי אלו שנים, אכלתי ונהניתי מההמבורגר הצמחוני שלהם. האם הזיכרון שלי מתחיל לבגוד בי או שמא אלו השנים שלא היטיבו עם טעמי האישי או עם האוכל עצמו?

יום שבת הביא עמו שמש כל כך מפנקת, שמצאנו את עצמינו שרועים על שמיכה משובצת בפארק הירקון, בעוד הזאטוטים מתעקשים, ללא לאות, על פעילות ספורטיבית. הוא רוצה לתרגל פסים. היא רוצה לבדוק את הקורקינט החדש בירידות. ואני? רוצה להתמסר לשקט ולקרני השמש באופן מוחלט. לאחר כשעה הבנתי שרצונות לחוד ומציאות לחוד, ושמנו פעמינו לארוחת צהריים מוקדמת בבלאק בר בורגר ברמת החייל.

עם כניסתינו קידם אותנו בוב ספוג (טוב, לא הוא בכבודו ובעצמו, אלא שלל מוצרים, קעקועים, ציורים וחוברות שדמותו מתנוססת עליהם). בן רגע התיאבון שלי צנח בחמישים אחוזים.

הילדים התענגו על ארוחת הילדים (מרגע שבוב ספוג הפציע האוכל קיבל משמעות משנית בלבד. האם זו אסטרטגיה?), הקרניבורים התענגו על המבורגר טלה שהם טענו שעשוי מצוין, ורק אני הבטתי בהמבורגר הצמחוני העגום שלי. הוא דווקא נראה לא רע במבט ראשון – עמוס בצל מטוגן ופטריות פורטובלו. אבל אפילו הם לא הצילו אותו מיובש בסיסי וטעם פשוט מדי. ואולי הוא כבר דומה מדי לבשר בשביל שאפתח כלפיו אמפטיה? מי יודע מה עשו בי השנים כצמחונית. מראית העין. חוש הראיה תומך בי וגם מה שנראה כבשר כבר הפך בלתי מושך בעליל. סוגיה מעניינת כשלעצמה. התמקדתי באדממה החביב ובירקות הצלויים המוצלחים.

האווירה חשוכה. כזו שהתנגשה מדי עם צהרי היום השמשי בחוץ. אולי בערב משהו כאן עובד טוב יותר.

יש משהו עצוב בבלאק. ושלא תבינו לא נכון – אין לי בעיה עם עצב – הוא מוציא מאיתנו לעיתים את היצירתיות היפה ביותר, את הרגשות העמוקים ביותר, את התובנות הקשות ביותר. אבל העצב של בלאק לא עורר אצלי כלום, ובעיקר לא את התיאבון.

בלאק עשתה לי קצת שחור מדי. ואם כבר שחור, אז זה של איימי, שמצליח לפרוט על נימי הרגש העדינים…

בלאק בר בורגר – הברזל 23. טל' 03-6441000

http://www.blackbarburger.co.il/he/snifim/Default.aspx?snif=ramatHayal

Filed Under: מסעדות Tagged With: בורגר, בלאק בר, המבורגר, רמת החייל, שחור

מה דעתכם? אשמח לשמוע לבטל

מקומיים? הישארו מעודכנים!

התאמה אישית
תחומי עניין:

Ad
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter
Ad

פוסטים אחרונים

  • פוסט אחרון (לפחות זמני) ופרידה
  • סיפור הקורונה שלי – מאת אביטל קורמן כרמון
  • נעים להכיר – עסק מקומי- פילאטיס מכשירים עם אפרת אלמוג
  • סיכום ביניים – 10 שנים לבלוג
  • יום העצמאות הצנוע של רובע צפון מזרח 2021

קצת סדר בבלאגן של הרובע

  • אינדקס עסקים מקומיים
  • מי אני?
  • שירותים לבעלי עסקים
  • כל מה שרציתם לדעת על הבלוג
  • כל מה שיש בבלוג. הכל!
  • RSS (פוסטים)

עוד קצת על מה שאני עושה

  • BLocal – הבלוג המקצועי שלי
  • הבלוג האישי שלי
  • מה זה בלוגרית מקומית?
  • האם אני יכולה לעזור לעסק שלכם?

רובע צפון מזרח · © 2025 · Powered by Jetweb