הכל החל בוקר אחד, לאחר שפרסמתי את רשימת הדברים עליהם אני מוכנה בשמחה לוותר (לכבוד יום העצמאות), כשחברה, ועוד כזו שאני מעריכה מאוד, הצהירה כי אינה מוכנה לוותר על הקפה של ארומה. לאחר שהבעתי זעזוע עמוק מהבחירה, היא הציעה לי סבב ביקורים בבתי קפה על מנת לבחון מהו הקפה הטוב ברובע. נעניתי מיד לאתגר הקפאין. […]

אני חושבת שמצאתי את בית הקפה האידיאלי. לא שכרגע אני מצטיינת בחשיבה. מיד תבינו למה. זה התחיל בכניסה לבניין, כשגברבר חסון פתח עבורי את הדלת בג'נטלמניות נדירה והמשיך כאשר מאמן כושר חסון עוד יותר החזיק עבורי את המעלית וליווה אותי עד לכניסה.  נכנסתי לסיקפה גראז'. ידועה לכם זה מכבר חיבתי העזה לסיקפה, על שלל גברבריו […]

שימו לב – המקום נסגר המלצרים בסי קפה. שמתם לב לעניין? רק בחורים, לבושים במדים שחורים ועניבה בצבע בורדו, ומחייכים אלי. בעיניהם תשוקה בוערת. הם נהנים. זה ברור. זה ביזנס או פלז'ר? התיישבתי לי באחת הפינות החבויות, בכורסה בצבע התואם את העניבות. הכורסאות מזכירות לי קפה אחר שגם בו מלצרים וברמנים גבריים לבושים שחור רוקחים […]