מזמן הבנתי שלאוכל יש אנרגיה מיוחדת המגיעה ישירות מהלב והמחשבות של הטבח. אנחנו נעזרים אפילו בפיזיקה כדי להסביר משהו שהסבתות שלנו הבינו אינטואיטיבית. אם מדברים על סבתות, לסבתא יש תפקיד מכריע בעסק של לירון אדרי המקסימה. בכל יום, כשחזרה מבית הספר, הגיעה אל סבתה לארוחת נכדים (הם היו שבעה). כל זיכרונות הילדות שלה סובבים […]

פטלינה. אחד המקומות שמאז הפעם הראשונה נכנס לי ללב. לא תמיד יש הסבר הגיוני, כמו בהתאהבות. משהו באווירה הרגיש לי כל כך מדויק למצב בו הייתי. לא הרבה השתנה מאז. בכל פעם שאני יושבת שם, אני מרגישה משהו שחוזר אלי מאותו הרגש, אף שעברו שלוש שנים. פטלינה מצליח לזרוק אותי בשניות לפינות נוסטלגיות, גם אם […]