שימו לב – המקום נסגר
מה, בתל ברוך צפון מבשלים???
שמתי לב כי בכל פעם שנכנסתי לחנות 4Chef במיקדו סנטר הייתי בודדה במערכה. אי אפשר היה להתעלם מהשקט הנלווה לביקורי שם, הכלים העומדים במקומם, האיזון הסטטי שאני מפרה כשאני בוחנת את הסירים, השפעת האטומים הסוררים שלי על סידור אטומי כלי המלמין.
הסניף קיים כבר מעל שנתיים ומכאן שאין לי ספק כי מישהו חייב לקנות שם. יש סיכוי שהטבחים החבויים עושים זאת בשעות לא קונבנציונליות, או בדרכים נסתרות, כדי שחלילה סודם הכמוס לא ייחשף. הרי לא ייתכן שנשות הקסטר, או עוזי וגלית, או איך שלעזאזל קוראים לבית הקפה הפולש למסדרונות, יצפו באחת מחברותיהן מבצעת רכישה הקשורה, אבוי, לכלכלת הבית המעשית. ואני בכלל לא מדברת על גברברי מולי קפה המשועממים. מבטם, הסוקר כל פינת חמד של המרכז, על שלוש קומותיו, לא שקל אפילו בצחוק לכלול את החנות לחובבי הבישול.
החנות מציעה, כאילו כדי להתגרות ביושבי המקום שממול, דווקא שלל אמצעים טכניים המסייעים במטבח, ואפילו מצטיינים בפרקטיות בבישול ממש. לטובת תושבי השכונה, הוסיפו גם קישוטים לא רעים, שיעצבו את השולחן או את המטבח, שחלילה לא ישמש רק כמקור לשבירת ציפורני פרנצ' מניקור (האם יש סיכוי שהחנות עשתה הסכם בלתי קונבנציונלי עם מכון הפדיקור- מניקור בקומה העליונה?).
לחובבי הבישול, בין אם הם מהשכונה או לא, דווקא מומלץ להעז ולהיכנס לחנות. במחירים שפויים ניתן למצוא שם את כל הדרוש לשף הביתי, החל מסירים, דרך קופסאות אחסון, ועד צלחות מעוטרות לילדים. האופים שבינינו יוכלו למצוא שלל אביזרים מסייעים – חותכני עוגיות, תבניות סיליקון, מזרקים, סוכריות צבעוניות עמוסות צבעי מאכל ועוד נפלאות.
עלי חביבים במיוחד הפיצ'יפקעס הקטנים – קופסאות זכוכית זעירות לממרחי הפסטו שלי, כוסות קטנטנות בדוגמאות פרחים לילדים, פותחנים של פעם לקופסאות שימורים, קליפסים צבעוניים לסגירת שקיות. מסוג הדברים שעולים כמה שקלים, אבל עושים נעים בעיניים.
כן, אני לגמרי בעד החנות הזו, ולו רק בשל העובדה שהיא עוף זר. תמיד הייתה בי משיכה לשוליים, לחוצפה השקטה הזו. ממש כמו הבחורה המוזרה החדשה שהגיעה לשכונה, זו שלא מנסה להיות מקובלת בכל מחיר. היא צועדת בקו שלה מבלי להתבלבל, מבלי לאבד את מי שהיא…
4Chef – אהרון בקר 8. טל' 03-6493651
מעולה