אחד הדברים שמתסכלים אותי הוא איכות המזון שאוכלים ילדיי. בבית הם נהנים (אוקיי, אפשר להתווכח על ה"נהנים") ממזון אורגני, טבעי, מבושל. ואז הם הולכים לבית הספר וטועמים מהחברים קורנפלקס עם צבעי מאכל, חוגגים יום הולדת עם שלל חומרי טעם וריח, מעמיסים סוכר עם כל פעילות חברתית. בקיצור הבנתם. ואז הגעתי לקונדיטוריית גלית, ובמשך שיחה אחת […]
ניחוחות חלומיים בארקפה נאות אפקה
מארי אנטואנט – הבייקרי מאחוריך!
שימו לב – המקום נסגר רשימת הדברים שאין סיכוי שאעמוד בפניהם : דובדבנים, מי שישמיע לי בדיוק את השיר הנכון ברגע הנכון, הקפה של סיקפה, הקול של דמיטרי חוורסטובסקי, אהבה כמו בספרים הגדולים, ולחם. כן, לחם טוב הוא בהחלט אחת החולשות שלי, ממש קצת לפני עוגת שמרים שוקולד. עזבו אותי מפוקאצ'ות, בורקסים או רול […]
אל תסתכל בקנקן של מאפיית הכהנים
שימו לב – המקום נסגר טרם הספיקותי לבקר בבית הקפה הספורטיבי הצמוד לחנות בכניסה לרמת החייל, והנה הוא הפך למאפייה בשילוב בית קפה. החלטתי למהר פן יוחלף גם הוא במהירות של רץ למרחקים קצרים. כיוון שאישיותי לא סובלת מעודף ספורטיביות, חששתי מעט להיכנס למקום, הנודף כולו ריח כושר וסטייל, לפחות מבחוץ. כשנכנסתי פנימה, הבנתי […]
הקפה הוא עירום בארקפה
בתום הביקור בארקפה רמת החייל, הייתי חייבת לקרוא מה יש להם לומר להגנתם. פתחתי את אתר האינטרנט שלהם. הצצתי ונפגעתי. כמה יומרות. אאוצ'. תפריט הקפה נשמע כמו מערכון מארץ נהדרת (אספרסו, מקיאטו, מקיאטונה, קפוצ'ינו, קפוצ'ו, לאטה, לאטה מקיאטו, פילטר, קפה קון פנה, פנונה, וגם הכל כפול), היחס לכל פול קפה בודד ממש מעורר בי רחמים […]