(צילום התמונות: עמרי מירון) שימו לב – המקום נסגר נפגשתי עם אבי מזרחי, שפתח ברובע שלנו חנות מיוחדת, כדי לשמוע ממנו מה יכול להיות חברתי בירקן שכונתי. ובכן, גיליתי שהרבה! החנות קלמנטינה מציעה פירות וירקות, וגם שמני זית, חלבות, טחינות, קונפיטורות ועוד. אבל, מעבר למוצרים יש לה גם אג'נדה: רכישה ישירות מחקלאים, כל עוד זה מתאפשר […]
הכירו את הירקן השכונתי שלכם
שימו לב – המקום נסגר עד כמה אתם עסוקים? האם אתם מתוסכלים מהקניה השבועית בסופר ומאיכות הירקות והפירות שאתם מוצאים שם? האם פערי התיווך מרגיזים אתכם? אלו כמה מהדברים שטורדים את מנוחתי בשנים האחרונות: החקלאות ההולכת ונעלמת שלנו, היחס המזלזל כלפי חקלאים והאופן בו רשתות השיווק מותירות אותם חסרי אונים. כן, כואב לי לשמוע על […]