מה לא עושים בשביל חברים? עד קצרין נסעתי איתם ואז מצאתי את עצמי יפה ושותקת במסעדת בשרים! טוב, לא ממש שותקת, וגם על היפה אפשר להתווכח, אבל מסעדת ברוהאוס הגולן בהחלט מגדירה את עצמה כמסעדת בשרים.
השמעתי אנחת רווחה שקטה למראה התפריט. כנראה בצפון יש עוד כמה צמחונים. ההיצע עבורם סביר.
בשקט החלטתי כי על מנת להתמזג היטב במקום, כדאי לבחון את תפריט הבירות. ההתלבטות הייתה בין טעימות של 4 סוגי הבירה של המבשלה, ובין אייל ענברי בעל שם אקזוטי וצבע מהפנט. דקה של מחשבה צלולה עברה בראשי – הרי הגענו אל המבשלה לאחר ביקור בשני יקבים. אולי כדאי להירגע עם עניין הטעימות? אפשר להתמכר לעניין הזה בקלות. בחרתי אם כן בבירה הענברית.
חבריי הקרניבורים (אוהבת אותם למרות זאת) בחרו כל אחד במנה מדממת זו או אחרת, ואילו אני חלקתי עם בת הזוג של אחד מחבריי מנה צמחונית של ירקות מוקפצים שהונחו על גבי אורז. מנה טובה ומפתיעה בטריות ובפשטות. בחרנו גם במנת צ'יפס כדי ללוות את הבירה וכדי לחוש את אווירת המבשלה עוד יותר.
בעוד אנחנו שובעים ולוגמים, התנגנו ברקע שירי שנות השמונים, כאילו גם הם התאימו את עצמם לטיול הקסום שלנו ופסקולו הנבחר ע"י חברי הטוב. הדיון סביב השולחן (הלא עגול) התמקד במוסיקה בת ימינו וניסיון (לא מוצלח בעליל) למצוא יוצרים מודרניים עם ראייה עתידית. המחשבות על יוצרים אלמותיים השקיטה אותנו…
ואז, כבמטה קסם, מבטינו הופנו אל מסכי הטלביזיה התלויים מעל הבר. בעולם הדיגיטלי כמעט ולא ייתכן שמבט זה או אחר לא יגיע במוקדם או במאוחר אל המסך, ויישאר שם. נקודה לרעתה של המסעדה. על המסך הוקרן סרט מרתק ומרגש מערוץ נשיונל גאוגרפיק על חיות בר באפריקה, וכולנו השתתקנו. שיחותנו הדלות התרכזו במתרחש על המסך. מבט סקרן לשולחן הסמוך גילה לי שגם אצלם הסרט תפס מקום מרכזי. סרט מעניין, נכון, אבל כמה לא תואם אווירה. האם מבשלת הגולן רוצה אותנו שקטים ומבוסמים? ייתכן. העניין גרם לי למחשבות נוכח השעות הרבות שאנשים סביבי מבלים מול המרקע. האם העולם רוצה אותנו שקטים ומבוסמים?
הבטתי בחבריי שהביטו בחיות מדגמנות קצת טבע ביו-טיוב. חשבתי על הבחירות של כל אחד ואחת מאיתנו, ושקט הציף אותי, מבפנים ובחוץ.
בחרתי להתמקד בבירה שהזמנתי. טעמה היה עשיר כמעט כמו הצבע שלה. רציתי לענוד אותה על צווארי. לאחר טעימות היינות שקדמו לה, עם זאת, היא קצת הכבידה עלי. מבט אחד של החבר הכי טוב שלי, והוא נחלץ לעזרתי, וסיים את הכוס שלי. מזל שיש חברים כאלה, שמבינים זה את זה גם ללא מילים.
כשחושבים על זה, לפעמים הדברים הכי חזקים הם דווקא אלו שלא נאמרים, שלא נראים על מסכים. כאלו שהמילים פשוט לא יכולות להן…
מבשלת הגולן – קצרין העתיקה. טל' 04-6961311
מה דעתכם? אשמח לשמוע