מי שמכיר אותי יודע שטרנדים לאו דווקא מדברים אלי. יש משהו נוח בלהיות מחוץ לעדר, או בניגוד לדעה הרווחת, במיוחד בשבילי. אבל אז הגיע טרנד הטבעונות ומצאתי את עצמי באמצע המיינסטרים, ללא כל יכולת או כוונה לסטות ממנו! אז אמנם אצלי ההימנעות ממוצרי חלב החלה לפני 20 שנה, וספגתי אינספור גבות מורמות כשביקשתי חלב סויה בקפה, אבל אני מברכת על הטרנד הזה, ומקווה שהוא כאן להישאר, מכל הסיבות הידועות – המוסריות והבריאותיות.
אז מה יש לרובע שלנו להציע? ולמה דווקא עכשיו?
סוף סוף יש לנו חג ללא מנגלים, ללא תרנגולות. חג של בגדים לבנים מתנפנפים (יש לי חיבה מיוחדת לבגדי נופש, סלחו לי), שדות חיטה וריקודים. לפחות בתיאוריה. אני לא נותנת לחברות החלב לבלבל אותי – שבועות הוא לא חג החלב (פעם כתבתי על זה שיר), אלא חג של תוצרת הארץ.
זו הזדמנות נהדרת להיזכר שלתוצרת הארץ בכלל, וזו שעל טהרת הצומח בפרט, יש כל כך הרבה מה להציע. וגם לרובע צפון מזרח, מסתבר. אז הנה המקומות המועדפים עלי, ובהם אופציות נהדרות לטבעונים. ואלו לאו דווקא המקומות שאתם מכירים. מומלץ גם לקרניבורים לנסות ולראות שהעולם לא יתהפך אם הם יימנעו ממוצרים מן החי מדי פעם. לכו תדעו, יכול להיות שיהיה לכם אפילו טעים!
קפה לאה – אחד המקומות ברובע שמתהדרים בהשתייכות למועדון Vegan Friendly. ובצדק! בקפה השכונתי והמקסים יש שלל אופציות טבעוניות, וכל אחת יותר טעימה מהשנייה. תתחילו בפלפלים הממולאים הנפלאים ונדבר אחר כך.
ביתא קפה וביתא'לה – את המנות הטבעוניות של ביתא אתם בטח מכירים (אני אישית בוחרת בכריך האבוקדו), אבל גם לביתא'לה, המעדנייה הקטנטנה והאיכותית, יש הרבה מה להציע לטבעונים – החל מלחמים נהדרים של לחמנינה, וכלה במוצרים כגון זיתים, שמנים, וריבות איכותיות.
מדאמס – אגלה לכם, שלאחר טעימה של חומוס אבו חסן האגדי, הבן שלי קבע חד משמעית שהחומוס של מדאמס טעים יותר. אני לא אתווכח. וזה לא רק החומוס – הנוף הירוק רק מוסיף להרגשה המחוברת לטבע, הסלט עשיר ונהדר, הטחינה מצוינת. מדאמס מציעה ארוחה טבעונית כהלכה.
ויש גם כמובן את המטבח של טלו, שיש בו תמיד פינוקים לטבעונים, קפה לואיז הטוב והטעים, כספי והפלאפל האלוהי, וכמובן מנת טבע – חנות הטבע הקסומה, הצנועה והנעימה שגורמת לבית שלי להיות בריא יותר.
יש לכם עוד המלצות? רעיונות? אל תתביישו! ספרו לי.
מה דעתכם? אשמח לשמוע